AFTER DINNER

BIRRA ARTIGIANALE
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BIRRE ARTIGIANALI


ALLA SPINA Formato unico 33cl

BLANCHE NOISE
Italian Blanche
vol 4,5%
Contiene glutine
Edit brewing
5,00€


MIA
Bionda in stile Lager Hell.
vol 4,8%
Contiene glutine
Edit brewing
5,00€


DOUBLE DOG
Bionda doppio malto in stile Double IPA.
vol 8,0%
Contiene glutine
Edit brewing
6,00€

LIQUIFADE
Chiara in stile Modern IPA
5,6% vol
contine glutine
Edit brewing
Liquifade è la prima birra classificata a Birra dell’Anno 2022, nella categoria Modern IPA
5,00€


IPACONDA
Bionda doppio malto in stile American IPA, India Pale Ale.
vol 6,6%
Contiene glutine
Edit brewing
5,00€


GLITCH SLAP
Rossa doppio malto in stile Dunkel Bock.
vol 6,5%
Contiene glutine
Edit brewing
5,00€


IN LATTINA 33CL 6,00€

DUSK DAZE
Dry Stout (scura) in lattina.
vol 4,2%
Contiene glutine
Edit Brewing

BLANCHE NOISE
Italian blanche in lattina.
vol 4,5%
Contiene glutine
Edit brewing

IPACONDA
Bionda in stile American IPA, India Pale Ale, in lattina.
vol 6,6%
Contiene glutine
Edit brewing

GLITCH SLAP
Rossa doppio malto in stile Dunkel Bock, in lattina.
vol 6,5%
Contiene glutine
Edit brewing

DOUBLE DOG
Birra bionda in stile Double IPA, in lattina.
vol 8,0%
Contiene glutine
Edit brewing


BEER & JUICE


ZEN/PEACH SCURA
La Glitch Slap (birra rossa doppio malto in stile Dunkel Bock, 6,5% vol.) miscelata allo sciroppo di zenzero o pesca.
ZEN/PEACH CHIARA
La Mia (birra chiara in stile Lager hell, 4,8% vol.) miscelata allo sciroppo di zenzero o pesca.
calice 33cl 5,00 €


IL RADLER
Per metà la nostra birra chiara e per metà limonata.
Alcol circa 2,5% vol.
bicchiere 33cl 5,00 €


BIRRA GLUTEN FREE (PRODOTTO INDUSTRIALE)
Bionda Gluten Free con glutine inferiore a 3 ppm.
Birra 5,4% vol.
bottiglia 33cl 5,00 €

PANACHEE

Per metà la nostra birra chiara e per metà gazzosa

Alcol circa 2,5% vol.

Bicchiere 33 cl 5,00€

DRINKS AFTER-DINNER
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DRINKS AFTER-DINNER


LE NOSTRE NOVITÀ


TASTY

AMERICAN PIE
Bourbon al burro, Liquore Apple pie, Limone, Zucchero, Albume (anche in versione vegana)
€ 10,00

BUNET
Rum scuro, Liquore al caffè, Liquore al cioccolato, Amaretto, Panna
€ 10,00

CHOCOLATE PEARS
Absolut alla pera, Liquore al cioccolato, Limone chiarificato
€ 10,00

STRAWBERRY CHEESE
Absolut alla vaniglia, Cordial alla fragola, Yogurt foam, Polvere di biscotto
€ 10,00


FLOWER & SPICY

BETWEEN THE SPICES
Rum winter spices, Cognac, Liquore all’arancia, Limone chiarificato
€ 10,00

COLLINS IN BLOOM
Gin arte, Liquore allo zenzero, Liquore ai fiori di sambuco, Cordial alla mela verde, Tonica rosa e ibisco
€ 10,00

EL MARIACHI
Mezcal, Liquore salvia e limone, Cordial al jalapeno, salvia e lime, Soda al pompelmo
€ 10,00

MEMORIA DI UNA GEISHA
Gin monkey 47, Sakè, Liquore al lychee, Liquore al thè, Cordial al thè verde e lime, Bitter alla lavanda
€ 10,00


STRONG

LADY SHERRY
Rye Whiskey agli amaretti, Liquore alle ciliege, Sherry, Angostura
€ 10,00

MEDITERRANEAN MARTINI
Gin alle erbe mediterranee, Vermouth ambrato, Liquore al bergamotto
€ 10,00

SLOE FASHIONED
Sloe Gin, Rum Kraken, Chartreouse, Bitter Paychaud e Cioccolato
€ 10,00

YAKUZA vs TIJUANA
Tequila, Liquore allo Yuzu, Liquore all’habanero, Wasabi, Lime
€10,00


FRUITY

BORA BORA
Rum Scuro, Rum Giamaicano, Falernum, Angostura, Ananas, Pompelmo, Cordial tropical
€ 10,00

SPICY BERRY
Gin Brookman’s, Liquore al lampone, Liquore alla liquirizia, Menta, Peperoncino, Cordial al lampone
€ 10,00

TROPICAL SAUDADE
Cachaca, Liquore al pino mugo, Cordial al mango, basilico e timo, Lime
€ 10,00

WOOD SCENT
Absolut Raspberry, Liquore al bergamotto, Vermouth ambrato, Cordial ai frutti di bosco, Ginger foam
€ 10,00


I NOSTRI CLASSICI


PENICELLIN
Blended Whiskey, Limone, Miele, Zenzero, Float Scotch Whiskey
€ 10,00

CANCHANCHARA
Rum cubano, Lime, Miele
€ 8,00

KING MOJITO
Rum Chiaro, Lime, Zucchero, Menta, Soda e Top di Kraken Black Spiced Rum
€ 10,00

MOJITO FIDEL
Rum Chiaro, Birra chiara MIA, Zucchero, Lime, Menta e Soda
€ 8,00

COSMOPOLITAN
Absolut Citron, Triple sec, Cramberry, Lime
€ 8,00

MAI TAI
Blend di Rum, Orange Curacao, Lime, Orzata
€ 8,00

APPLETINI
Vodka, Liquore alla mela, Cordial lime
€ 8,00

BRAMBLE
Gin, Limone, Zucchero, Liquore alla mora
€8,00

ESPRESSO MARTINI
Vodka, Liquore al caffe, Espresso, Zucchero
€ 8,00

HANKY PANKY
Gin, Vermouth rosso, Fernet
€ 8,00

HEMINGWAY SPECIAL
Rum cubano, Maraschino, Pompelmo, Lime, Zucchero
€ 8,00

e qualsiasi altro Cocktail IBA tu conosca



GIN & TONIC


STILE SECCO

BULLDOG GIN € 10,00

HENDRICK’S € 11,00

THE BOTANIST € 12,00

BOMBAY SAPPHIRE € 7,00

TANQUERAY € 7,00

COTSWOLDS € 13,00

LONDON N3 € 11,00

MARTIN MILLER’S € 12,00


STILE AGRUMATO

MALFY GIN POMPELMO € 10,00

MALFY GIN LIMONE € 10,00

BROOKLYN € 13,00

TANQUERAY SEVILLA € 10,00

KI.NO.BI. € 14,00

ROKU € 12,00


STILE FLOREALE/FRUTTATO

ALKEMIST GIN € 15,00

GIN ARTE € 10,00

AKORI GIN CHERRY BLOSSOM € 12,00

BROCKMANS GIN € 13,00

MONKEY 47 GIN € 15,00

GLENDALOUGH ROSE € 12,00

HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE € 13,00

SILENT POOL € 13,00

AMUERTE €14,00

ADAMUS € 14,00


STILE SPEZIATO

OPIHR € 10,00

FERDINAND’S SAAR € 12,00

BOBBY’S SCHIEDAM € 12,00

DEL PROFESSORE “CROCODILE” € 10,00

DEL PROFESSERE “MONSIEUR” € 12,00

DEL PROFESSORE “À LA MADAME” € 10,00

WINDSPIEL € 14,00


STILE BALSAMICO

PORTOFINO € 17,00

AKORI GIN € 11,00

MARE GIN € 10,00

MARCONI MEDITERRANEO € 12,00

ELEPHANT GIN € 15,00

SABATINI € 12,00



DRINK & DRIVE

Alcohol free


ORANGEY
Mela verde, Sciroppo al lychee, Pompelmo, Succo di limone e Ginger beer
€ 6,00

CARICA PAPAYA
Papaya, Ananas, Arancia, Succo di limone
€ 6,00

RED TEA
Frutti rossi, Thè al limone, Cramberry
€ 6,00

KOROVA
Lampone, Cocco, Ananas e Panna
€ 7,00

AMETISTA
Lime pestato, Viola, Lavanda, Ginger ale
€ 6,00



VERMOUTH BIANCHI


MARTINI BIANCO
14,4% alcol/vol.
€ 5,00

LILLET BLANC
17% alcol/vol
€ 5,00


DEL PROFESSORE
18% alcol/vol.
€ 6,00

MARTINI (RISERVA SPECIALE AMBRATO)
18% alcol/vol.
€ 5,00

VERMOUTH ROSSI

CARPANO ANTICA FORMULA

16,5% alcol/vol.
€ 8,00

ROSSO ANTICO
16% alcol/vol.
€ 5,00

MARTINI (RISERVA SPECIALE RUBINO)
18% alcol/vol.
€ 5,00

PUNT E MES

16% alcol/vol.
€ 5,00

DEL PROFESSORE
18% alcol/vol.
€ 6,00

COCCHI DI TORINO

16% alcol/vol.

€ 6,00


LIQUORI E DIGESTIVI

BAILEYS
17% alcol/vol.
€ 4,00

BARATHIER
20% alcol/vol.
€ 5,00

MONTENEGRO
23% alcol/vol.
€ 4,00

SAN SIMONE
26% alcol/vol.
€ 4,00

DISARONNO
28% alcol/vol.
€ 4,00

GENEPI
30% alcol/vol.
€ 5,00

MIRTO
30% alcol/vol.
€ 4,00

LIMONCELLO
32% alcol/vol.
€ 4,00

SERPUL
35% alcol/vol.
€ 5,00

AMARO DEL CAPO
35% alcol/vol.
€ 5,00

UNICUM
40% alcol/vol.
€ 5,00

JAGERMEISTER
35% alcol/vol.
€ 5,00

SAMBUCA
44% alcol/vol.
€ 4,00

GINZIANELLA

28% alcol/vol.

€ 5,00


DISTILLATI
da 6,00 € a 20,00 €


SOFT DRINKS

BIBITE GASATE
€ 4,00

THÈ FREDDO
€ 4,00

SUCCHI DI FRUTTA
€ 4,00

VINI
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VINI


BOLLICINE
(calice – bottiglia)

FRANCIACORTA BRUT ZILIANI
€ 7,00 – € 35,00

PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY
(Maccari)
€ 5,00 – € 25,00

TERRA SERENA ROSÈ SPUMANTE BRUT
(Cardone)
€ 5,00 – € 25,00

CHAMPAGNE COLLET BRUT
(À Ay France)
€ 50,00

VALDOBBIADENE EXTRA DRY SUI NUI
€ 5,00 – € 25,00


I BIANCHI
(calice – bottiglia)

GEWURZTRAMINER
( D.O.C. Terrazze Della Luna)
€ 5,00 – € 30,00

LUGANA
(Buglioni)
€ 5,00 – € 25,00

FALANGHINA
(“Falà” – Vigne Storte)
€ 5,00 – € 30,00


I ROSSI
(calice – bottiglia)

DOLCETTO D’ALBA
(Michele Chiarlo “Le Coste”)
€ 5,00 – € 25,00

LANGHE NEBBIOLO D.O.C.
(Michele Chiarlo “Il Principe”)
€ 6,00 – € 30,00

BARBERA D’ASTI
(Malgrà “Brighe della Morra”)
€ 5,00 – € 25,00


DA DESSERT E MEDITAZIONE
(calice)

PASSITO
€ 4,00

PORTO
€ 5,00

FOOD
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FOOD


TO SHARE

NACHOS CON FORMAGGIO E SALSA DIP
Tortilla di mais (gluten free) servite calde con salsa cheddar (gluten free) e salsa dip spicy.
€ 5,00

TRIS DI MINI HAMBURGER
€ 10,00

PATATS BRAVAS

Patatate al forno con buccia servite con salsa a scelta

PICCOLA: € 4,00

GRANDE: € 7,00


PINSE

NOVITA’ DELLA SETTIMANA

Bacon croccante, Patate a cubetti, Scamorza affumicata, Pesto di basilico, Olio EVO
€ 11.00

CRUDO E BUFALA
Pomodoro San Marzano, Prosciutto crudo San Daniele, Mozzarella di bufala DOP, Olio EVO, Basilico
€ 11.00

NAPOLI
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Capperi, Filetti di acciughe, Olio EVO, Basilico
€ 9,00

LA GUSTOSA
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Scamorza, Zucchine, Olio EVO
€ 9,00

VEGETARIANA
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Verdure grigliate, Olio EVO
€ 9,00

PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Melanzane, Parmigiano Reggiano, Olio EVO, Basilico
€ 11,00

MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Olio EVO, Basilico
€ 8,00

VALDOSTANA
Fiordilatte, fontina, Prosciutto cotto
€ 9,00

+ MOZZARELLA DI BUFALA € 2,00


I NOSTRI BURGERS

CLASSIC
Medaglione di Fassona , Pomodoro Cuore di Bue, Lattuga, salsa Remembeer


PICCOLO: € 7,00

GRANDE: € 9,00 —->NEW

CHEESBURGER
Medaglione di Fassona , Cheddar, Pomodoro Cuore di Bue, Lattuga, salsa Remembeer


PICCOLO: € 9,00

GRANDE: € 11,00 —->NEW


ITALY BURGER

Medaglione d Fassona, Stracchino, Pomodori secchi, Lattuga, Salsa yogurt

PICCOLO: €9,00

GRANDE: € 11,00 —->NEW

SMASH BURGER

Medaglione di Fassona , Pomodoro Cuore di Bue, Lattuga, Jalapeno, Cetriolo, Cipolla, salsa Remembeer

PICCOLO: € 11,00

GRANDE: € 13,00 —->NEW


BACONCHEESE
Medaglione di Fassona, Cheddar, Pancetta, Cipolla rossa di Tropea caramellata, Pomodoro Cuore di Bue, Lattuga, salsa Remembeer

PICCOLO: € 11,00

GRANDE: € 13,00 —->NEW

GOLOSO

Medaglione di Fassone , pomodoro Cuore di Bue, Lattuga, Scamorza, Cipolla, salsa Remembeer

PICCOLO: €11,00

GRANDE: € 13,00 —->NEW

+ CONTORNO PATATE € 3,00
+ FORMATO DOUBLE € 4,00


DOLCI
Prodotti per noi dalla pasticceria FIORIO 1780 di Pinerolo.

I DOLCI DEL GIORNO
Chiedi al personale di sala la nostra proposta dolci, saranno lieti di elencartela
€ 6,00

PINSA CON NUTELLA
€ 8,00

+ GRANELLA NOCCIOLE/AMARETTO : € 1,00